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Anhui Liu um chá verde da folha de Gua Pian

Nas montanhas de Liu em Anhui, nós encontramos um chá que tivesse seu nome porque é a mesma forma que uma fatia do melão. Contudo, o Liu um Gua Pian é especialmente famoso devido a seus gosto e fragrância originais. Liu um Gua Pian é um chá veraniço friável, com uma sugestão do fumo. Alguns povos igualmente notaram o gosto de legumes frescos neste chá. Após ter escolhido as folhas de chá, Liu um Gua Pian é cozido em umas bandejas grandes que conduzem o chá para ter um gosto levemente fumarento

O Lu uma semente do melão, escrita frequentemente Liu um Gua Pian e às vezes apenas chá de Guapian, é um estilo conhecido do chá verde de Anhui, China. O nome do “semente melão” provê a maneira que as folhas têm uma forma oval que se assemelha a sementes do melão, depois que unfurl durante a fabricação de cerveja. A folha seca, por outro lado, tem uma forma rolada, cilíndrica.

Usa a segunda folha no ramo e é o ÚNICO chá verde em China que não inclui nenhuma pontas, botões, ou licença mais alta.

História:

A história do Lu um Gua Pian data da dinastia de Tang,

qual é gravado em Cha Jing do Lu Yu que descreve a como “um chá superior”.

O Lu Yu disse que “o moutain famoso no mundo poderia aumentando a grama celestial,

o clima morno em Jiangnan é suitble para o chá,

e o norte do rio de Changjiang é famoso para Liu um Gua Pian”.

Instruções da fabricação de cerveja:

Use 3-4 gramas deste chá pelo vidro junto com a água apenas abaixo da ebulição (70-80 graus Celsius). Para preparar a metade de um litro deste chá, use ao redor 5 gramas segundo sua preferência pessoal. Não comece com demasiado chá, se não tornar-se-á amargo. Embeba o chá por alguns segundos se você gosta do chá suave ou para um pouco de mais do que um minuto de você como o chá forte. Ao usar o grupo de chá de KungFu, use 3-4 gramas cada vez que você embebe o chá. Não é necessário lavar este chá antes de embeber, mas não fere. Clique aqui para exemplos do grupo de chá do kungfu e aqui para exemplos do chá-fabricante conveniente.