Folha de chá fresca Anhui Liu um valor nutritivo alto descafeinado de chá verde de Gua Pian

Anhui Liu um chá verde descafeinado de Gua Pian

O Lu uma semente do melão, escrita frequentemente Liu um Gua Pian e às vezes apenas chá de Guapian, é um estilo conhecido do chá verde de Anhui, China. O nome do “semente melão” provê a maneira que as folhas têm uma forma oval que se assemelha a sementes do melão, depois que unfurl durante a fabricação de cerveja. A folha seca, por outro lado, tem uma forma rolada, cilíndrica.

Usa a segunda folha no ramo e é o ÚNICO chá verde em China que não inclui nenhuma pontas, botões, ou licença mais alta.

Como fazer o chá verde

As exigências delicadas da fabricação de cerveja do chá verde do grupo de chá limpo. Nós branco transparente geralmente bom dos copos, da porcelana dos copos ou das bacias porque é fácil se ajustar fora do chá verde e do chá.

A qualidade de água do chá é melhor. Use geralmente uma água mineral de alta qualidade limpa, pode igualmente ser usado após a purificação do água da torneira. O pH da água é neutro ou levemente ácido; não use a água alcalina para evitar um chá mais escuro.

Exigências da temperatura da água do chá em 80 graus Celsius é o mais apropriado, porque a clorofila do chá verde em amarelar demasiado de alta temperatura e frágil, polyphones do chá, substâncias igualmente em uma oxidação de alta temperatura faz o chá Huang rapidamente mudado, que muitas substâncias aromáticas no chá da perda da volatilização das altas temperaturas rapidamente perdem o sabor.

Chá e água em proporções apropriadas, geralmente chá à relação da água do 1:50 - um sessenta (50 ml a 1 g da água do chá 60 ml) são apropriado, assim que as máscaras fabricadas cerveja do chá do gosto moderado de fresco, denso.

Fazer a aproximação é muito particular sobre a água de garrafa de água à mão ao copo, Phoenix inclinou-se o “gesto, de modo que a injeção do chá do impulso da água quente, plus or minus, chá seja igualmente fácil de borbulhar para fora. Além, na fabricação de cerveja consiste frequentemente a primeira injeção de uma pequena quantidade de água quente para fazer a infiltração do chá sobre uma injeção mais atrasada da borda 1 centímetro a 2 centímetros pode ser. Se a hospitalidade pode ser copos ou bacias bons de chá, colocados na bandeja de chá e guardados lhe à parte dianteira dos convidados para levantar suas mãos, trate convidados para beber.

Guia de fabricação de cerveja

Use até uma colher (3 gramas) pelo copo e embeba-a por três minutos. Mantenha a água abaixo da fervura, mas imediatamente depois do vapor (170-180F). É bom para diversas infusões. Este chá verde chinês trabalha com todos os doces, segurelhas, e os sanduíches que são servidos com tarde Tea.It são a seleção perfeita do chá verde para seu lanche elegante.